淮安市属暖温带向亚热带过渡地带,因此具有独特的生态和气候条件。淮安市年太阳辐射总量在110-119千卡/平方厘米之间,年日照时数在2136-2411小时之间,年平均气温为14.1-14.8℃,适宜种植黄瓜。“淮安黄瓜”瓜长25-30厘米,瓜径4-5厘米,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“淮安黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。

淮安黄瓜的地理标志保护的区域范围为淮安市境内的淮阴区、清河区、楚州区等县区,区域范围北纬32°43ˊ00"-34°06ˊ00",东经118°12ˊ00"-119°36ˊ30"之间。“淮安黄瓜”的总面积8万亩,其核心区范围为淮阴区丁集镇、刘老庄乡、渔沟镇、袁集乡、五里镇、棉花庄镇共6个乡镇的20余村,总面积3万亩。

历史渊源与发展情况

“淮安黄瓜”原名“丁集黄瓜”,已有30多年的种植历史。

1991年,淮阴区丁集镇在淮安市率先引进日光温室反季节蔬菜栽培技术。

2011年4月,“淮安黄瓜”已通过江苏省绿色食品办产品鉴评,申报材料已报农业部。

2012年,淮安市淮阴区获评江苏省黄瓜产业基地。

2011年,淮安黄瓜种植核心区域为淮阴区的丁集镇、刘老庄乡、渔沟镇、袁集乡、五里镇、棉花庄镇等六个乡镇30个村,近3万亩地,年产黄瓜26万吨,年产值1.3亿元。

2012年,淮安黄瓜种植面积10万亩,总产35万吨,销售额8.5亿元。

产品特点与社会认可度

“淮安黄瓜”瓜长25-30厘米,瓜径4-5厘米,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10毫克、蛋白质﹥0.85克。

2002年,“淮安黄瓜”通过无公害农产品认证。

2006年,“淮安黄瓜”通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证;获江苏省第四届园艺博览会三等奖。

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“淮安黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。

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