天柱山瓜篓籽,安徽省潜山县特产,国家地理标志产品。

天柱山瓜篓籽外观呈浅棕色或棕褐色、双边微凸、子粒饱满。采用传统工艺加工后,入口咸(甜),破壳后子仁鲜美,润脆可口,香、咸(甜)纯正,具备壳薄、仁肥、质脆、香浓、口感好的特色。

2011年8月,天柱山瓜篓籽成功获批国家地理标志保护产品称号。

历史渊源与发展情况

民国二十六年(1937年)前后,潜山县群众就有食用瓜蒌籽习惯,潜山县的堤坝上、竹园里野生瓜蒌随处可见。

2006年以来,潜山县先后制订3个食用瓜蒌籽安徽省农业标准。

截至2017年底,潜山县瓜蒌种植面积达5.56万亩,瓜蒌籽加工企业有16多家,年加工销售3000吨。

产地环境与保护范围

潜山县土壤类型较多,土壤呈垂直分布规律,250米为黄红壤,至800米为山地黄棕壤,800米以上为山地棕壤,局部发育山地草甸土。从县城内热量资源和水利资源看,丘林区耕作制以二年五熟为宜。县内土壤呈酸性或略微酸性,适宜瓜蒌生长。

天柱山瓜篓籽地理标志产品保护产地范围为安徽省潜山县王河镇、油坝乡、梅城镇、黄泥镇、黄铺镇、痘姆乡、天柱山镇、水吼镇、五庙乡、槎水镇、余井镇、龙潭乡、黄柏镇、官庄镇、源潭镇、塔畈乡等16个乡镇现辖行政区域。

(图文由匠心贡销社根据网络资料整理,转载请注明来源)